Você sabia que um simples copo de suco de beterraba pode ajudar tanto na saúde do coração e dos vasos quanto no desempenho físico?
Isso acontece porque a beterraba e outros vegetais de folhas verdes (rúcula, espinafre, alface, acelga) são ricos em nitratos naturais.
Como os nitratos funcionam no corpo?
• Ao serem ingeridos, os nitratos passam por uma transformação no organismo e se convertem em óxido nítrico (NO).
• O óxido nítrico é um vasodilatador natural: ele relaxa as artérias, aumenta o calibre dos vasos e melhora o fluxo sanguíneo.
• Isso significa mais oxigênio e nutrientes chegando aos músculos e ao coração, de forma mais eficiente.
Benefícios para a circulação e para os exercícios:
✔️ Reduz a pressão arterial de forma natural.
✔️ Melhora a elasticidade dos vasos, prevenindo problemas circulatórios.
✔️ Aumenta a entrega de oxigênio aos músculos, reduzindo a fadiga.
✔️ Melhora a resistência física, ajudando em treinos mais longos ou atividades do dia a dia.
✔️ Pode reduzir o risco de trombose, já que o óxido nítrico dificulta a formação de coágulos.
Quanto consumir para ter benefícios?
Os estudos apontam que:
• O ideal é ingerir o equivalente a 300 a 500 mg de nitratos por dia, quantidade encontrada em 1 a 2 copos (250 ml) de suco de beterraba ou em uma porção generosa de folhas verdes escuras.
• Para melhorar o desempenho físico, recomenda-se consumir o suco de beterraba 2 a 3 horas antes da atividade física, já que esse é o tempo que o corpo leva para transformar os nitratos em óxido nítrico.
• O uso regular (3 a 4 vezes por semana) potencializa os efeitos na circulação e na saúde cardiovascular.
Na prática:
• Inclua suco de beterraba no pré-treino.
• Consuma saladas com rúcula, espinafre e acelga no dia a dia.
• Combine esses vegetais com frutas ricas em vitamina C (como laranja ou limão) para potencializar a absorção.
Conclusão final:
A beterraba e outros alimentos ricos em nitratos funcionam como uma espécie de “potencializador natural” da circulação. Eles ajudam tanto quem quer prevenir doenças do coração e da circulação, quanto quem busca mais energia e resistência nos exercícios.
Texto escrito por Dra. Viviane Queli M. Alcântara.
Especialista em Angiologia e Cirurgia Vascular.
